Se ve un crustáceo muerto en el arroyo Leslie Run en East Palestine, Ohio, EE. UU., el 20 de febrero de 2023. Foto: VCG

Global Times 24 de febrero del 2023.- Tres semanas después del incidente del “tren tóxico” en Ohio, EE. UU., el departamento local de recursos naturales aumentó su estimación del número de animales muertos por los químicos peligrosos a casi 44,000. Esto ha generado preocupación entre los expertos agrícolas y los consumidores chinos con respecto a los problemas de seguridad alimentaria.

La estimación original fue de unos 3.500 animales acuáticos muertos poco después del descarrilamiento del tren, informó The Hill el viernes.

Al detectar la contaminación agrícola, una métrica importante en la industria no es mirar a los mamíferos, sino a los animales acuáticos, porque son más sensibles a los cambios ambientales, dijeron los expertos.

“Con solo mirar a los peces en el agua cercana, se puede saber la gravedad y el impacto de la contaminación”, dijo Wang Gangyi, profesor de la Universidad Agrícola del Noreste, al Global Times el viernes, con respecto a la gran cantidad de animales acuáticos encontrados muertos. en el río y el lago circundantes.

Las consecuencias del descarrilamiento del tren de Ohio el 3 de febrero, que resultó en la liberación de sustancias químicas tóxicas en el medio ambiente, han dejado a la comunidad local tambaleándose.

A medida que las sustancias químicas llenan el aire y se filtran en el suelo, los productores y consumidores de alimentos se hacen preguntas sobre el impacto de la liberación de estas sustancias químicas en la seguridad alimentaria y en los cultivos y el ganado, informó Food Safety News.

Una granjera local, Pam Mibuck, dijo que sus pavos blancos recibieron antibióticos debido a problemas respiratorios, y sus gallinas pusieron huevos con un tono púrpura inquietante, informó el New York Times.

Si bien Mibuck no tenía ganas de mudarse de su ciudad natal, admitió que ya no se siente segura viviendo allí, ya que le preocupa comer la fruta de sus árboles y dejar que sus caballos beban del arroyo cercano.

Ohio tiene alrededor de 75.000 granjas y ocupa el primer lugar en el país en producción de queso suizo, segundo en producción de huevos y tercero en tomates y calabazas, según informes de prensa.

El agua contaminada es otra preocupación importante para la seguridad de los alimentos, ya que se han encontrado trazas de productos químicos derramados por el descarrilamiento del tren en el río Ohio. Su cuenca desemboca en el río Mississippi, el segundo río más largo y el principal río del segundo sistema de drenaje más grande de América del Norte.

Aunque la agencia local de protección ambiental reiteró que el agua en Ohio es segura, los residentes dicen que han encontrado peces muertos cerca de las vías fluviales en los últimos días.

Las regiones cercanas al río Ohio están cerrando las tomas como “medida de precaución por el momento”, según informes de noticias locales.

“El incidente ha causado una gran preocupación en los círculos de cría de animales domésticos de China, especialmente en lo que respecta al impacto potencial en la alimentación animal, porque la fuente de maíz en nuestro alimento para ganado y aves proviene principalmente de EE. UU.”, dijo Wang.

Sin embargo, el impacto en el suministro de piensos en China es controlable. “Dado el hecho de que el maíz de Ohio representa una cantidad limitada de la producción de maíz en el país, junto con la capacidad de China para detectar productos químicos nocivos, no estamos particularmente preocupados de que afecte el suministro interno de productos agrícolas”, señaló el experto.

Además, China ha diversificado sus fuentes de maíz y soja para incluir países sudamericanos como Argentina y Brasil en los últimos años.

Aún así, Wang se sorprendió de la forma en que se eliminan estos químicos peligrosos en los EE. UU.

La incineración es una forma muy poco profesional de tratar con productos químicos, ya que la incineración de cloruro de vinilo produce una gran cantidad de dioxinas, que tendrán un gran impacto en el medio ambiente circundante, dijo el experto.

“El daño puede llegar a 10-20 años. Dichos efectos incluyen su alta carcinogenicidad y puede causar malformaciones fetales”, dijo Wang, y agregó que la proporción excesiva de nuevos cánceres puede ser difícil de medir a corto plazo.